Na, Lust darauf, einen Spülschwamm zu essen? Wohl weniger, bei diesem Anblick, vermute ich. Aber das hier oben ist tatsächlich ein Dessert, kreativ angerichtet und smart zusammengestellt von „Food Illusionist“ Ben Churchill. Der Meister-Patissier kann […]
James Briscione ist am Institute of Culinary Education tätig, das deutlich kulinarischer unterwegs ist, als der hiesig gleich abgekürzte ICE. Der Gourmet-Spezialist zeigt uns, wie man einen handelsüblichen Big Mac spitzenküchenmäßig anrichten kann. Okay, ein […]
Es gibt scheinbar nichts, das Konditormeister Amaury Guichon nicht aus Schokolade zaubern kann. Notfalls noch etwas Nougat, Marzipan oder andere süße Bausteine und fertig sind die Dessert-Kunstwerke. Dabei beeindruckt mich vor allem der kleinteilige Detailgrad, […]
Schöner Sketch von The Kloons (zuvor hier), der zwar übertrieben daher kommt, aber doch eine gehörige Schüppe wahre Gesellschafts-Studie mitbringt. Ja, schnell erkennbare Labels auf Lebensmittel sind verdammt wichtig, wenn man das Produkt aber vor […]
Seit Jahrzehnten sind die Gemälde des gebürtigen Wieners Heinz Schölnhammer in Gallerien auf der ganzen Welt zu sehen. Der zwischenzeitlich in Meran lebende Künstler hat sich viel von der italienischen Künstlerszene aber vor allem auch […]
Diese Woche haben wir beim Kinder testen Pizza-Typen aus aller Welt-Video noch gelernt, was z.B. eine New York Style Pizza ist, vor Kurzem hatte ich diesen skurrilen Typen und seinen unterbrochenen Pizza-Review-Versuch auf den Straßen […]
Einen Döner holt man beim Döner-Mann um die Ecke. Und doch gibt es in Supermärkten immer wieder abgepacktes „Fertig-Dönerfleisch“. Dabei dachte ich vor allem bei Formulierungen wie „nach Döner-Art gewürzt“ daran, dass das halt irgendwie […]
