Ich bin ein großer Fan von gut gemachtem Ofenbrot. Zum Beispiel gut gemachtes indisches Naan. Dass aber auch das Auge ordentlich mitessen kann, demonstriert Sweet Bread auf YouTube. Der usbekische Bäcker zelebriert die Ofenbrotbackkunst mit tollen Mustern aus in den Teig gedrückten Formen und auf den Teig angebrachten Sesamkörnern. Yummy!
The process of making 1.5 kg of large flower bread
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the process of making delicious tandoori bread in Uzbekistan
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Quelle: „Was is hier eigentlich los?“
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