Nachdem uns Bon Appétit bereits 63 Arten, eine Kartoffel zu kochen gezeigt hat, geht es dieses Mal weniger Veganer-freundlich zu. Es geht um Steak. Eine absolute Königsdisziplin in der Küche, ist die klassische Zubereitung doch […]
Ihr wisst, was diese Reihe bedeutet: Claire Saffitz für Bon Appétit und uns alle in der Küche. Dieses Mal, um Hot Pockets nachzumachen. Das erscheint auf den ersten naiven Blick von mir eher nicht soo […]
Das erinnert etwas an die ultrarealistischen Kuchenskulpturen vom Sideserf Cake Studio, was Luke Vincentini uns da präsentiert. Der Cake Artist aus New Jersey erstellt Süßteiggebäckstücke, die wie stinknormale und langweilige Alltagsdinge aussehen. Ob Getränkedose, Chips-Tüte […]
Bestimmt kennt ihr auch das Gefühl, wenn eher weniger gutes Essen förmlich danach schreit, von euch gegessen zu werden. Da kann man einfach gar nicht anders und wenn Leute im Nachhinein fragen, beruft man sich […]
Es ist auch schon wieder drei Jahre her, dass ich über die Arbeiten des italienischen Konditormeisters Matteo Stucchi berichtet hatte. In der Zwischenzeit hat der kreative Genüssling aus Monza etliche weitere Miniatur-Installationen geschaffen, in denen […]
Ihr kennt das Prinzip. Dieses Mal tischt Epicurious uns dreifach Steak auf. Nicht etwa in Medium, Well-Done und Rare, sondern unterschiedlich professionell gebraten und angerichtet. Gerade bei Steak kann man ja trotz oder gerade wegen […]
Alexis deBoschnek von Tasty hat eine wenig beneidenswerte Aufgabe gestellt bekommen: ein 3-Gänge-Menü mit einem Spielzeugofen zu kochen. Wer also schon immer mal wissen wollte, was so ein „Easy Bake Oven“ so drauf hat, kann […]
