Die koreanische Künstlerin Sung Yeon Ju hat mit ihrer Reihe „Wearable Food“ genau das geschaffen: Essen, das getragen werden kann. Oder eben Kleidung, die gegessen werden kann. Nein, damit ist nicht etwa die Zuckerperlen-Unterhose aus […]
Gab es in der Vergangenheit meist jede Menge Foodporn bei den „4 Levels“-Videos zu sehen, so hat Epicurious sich für die neue Ausgabe passend zur Erkältewelle-Jahreszeit einer ordentlichen Hühnersuppe gewidmet. Erneut kochen drei Leute unterschiedlicher […]
Sonntagmorgen, was gibt es da Besseres als ein frisch gebackenes Croissant zum Frühstück? Mit Marmelade oder einfach nur etwas Butter – hmm….!! Tatsächlich sitzen wir just in diesem Moment mit unseren Nachbarn am Spätstücks-Tisch und […]
Epicurious hat (mal wieder) zum Kochen gebeten und ein Gericht in drei Varianten zubereiten lassen: von einem Amateur, einem Fortgeschrittenen und einem Profi. Am Ende darf die Lebensmittelexpertin nochmal alle drei Varianten tadeln und erläutern […]
Nachdem Bon Appétit uns bereits 43 Wege, ein Steak zuzubereiten sowie 63 Arten, eine Kartoffel zu kochen gebracht haben, geht es dieses Mal um Fisch. Lachs ist ja ungefähr der heilige Allround-Gral der Fisch-Zutaten, der […]
Seit Februar und dem Tee-Video hatte ich gar keine „Experte/Expertin erklärt, woran man gutes LEBENSMITTEL erkennt“-Video mehr hier im Blog. Da kommt die neue Ausgabe der Epicurious-Reihe „Price Points“ gerade recht. Darin erklärt uns Matt […]
Ihr solltest das Prozedere mittlerweile kennen, nehme ich an. Epicurious hat Köchinnen und Köche dazu geladen, ein und dasselbe Gericht nach der jeweils eigenen Fasson zuzubereiten. Das geschieht in derlei drei Stufen: Level 1 ist […]
