Der argentinische Chocolatier Gonzo Jimenez ist Teilhaber der US-amerikanischen „Miette et Chocolat“ in Denver, wo er allerlei kreative Kunstwerke erstellt, die auf Schokolade basieren. Manchmal sind es einfach aussehende aber verdammt sauber ausgearbeitete geometrische Formen, manchmal aber auch komplexe und detailliert ausgearbeitete Skulpturen von Tieren oder Popkultur-Motiven. Hier eine kleine Auswahl von euch, die man leider nur anschauen und nicht anschneiden oder geschweige denn anbeißen kann.
Weitere dieser schmackhaften Kunstwerke gibt es auf dem Instagram-Profil von Gonzo Jimenez unter dem Handle @chef.gonzo zu bestaunen.
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