Hach, Pizza – du geiles Stück! Dich habe ich vor über 25 Jahren lieben gelernt und seitdem nicht losgelassen. ich könnte jeden Tag welche essen – und habe das zu Studizeiten beim 1€-Tiefkühlangebot im Supermarkt auch eine Weile gemacht. Zum Glück war unser Gefrierfach recht klein…
Der PBS Idea Channel hat jetzt ein interessantes Video zur Geschichte des runden Teiglings und den unterschiedlichen Varianten eben dieser online gestellt. Mit den passenden Worten „Mmmmm… pizza“. Hmmm indeed!
„Pizza might be an Italian invention, but it is a worldwide phenomenon. Pizza has managed to evolve from a simple, rustic food item to something much more impactful. For many it is a comfort food, something that can cause an actual psychological reaction. And it is also a product, heavily branded and resold on t-shirts, hats, socks, etc. Join us as we look back on the history of pizza, and what it has become today.“
Na klasse – jetzt habe ich Kohldampf…
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