In hochwertigen Longdrinks macht so eine perfekt runde Eiskugel schon einiges her. Ich habe dafür eine billige Silikonform, die zum einen einen Mini-Fortsatz bei der Wassereinfüllöffnung hat, zum anderen sehr milchige Ergebnisse liefert. Für möglichst […]
Im März stand noch Fleisch auf der Qualitäts-Speisekarte, jetzt lässt Epicurious unserem süßen Zahn ein bisschen Ratgeberwissen aufnehmen. Schoki-Expertin Amy Guittard gibt uns nämlich beim Selbstversuch ein paar wertvolle Tipps, woran man ausmachen kann, ob […]
Hach, diese Reihe schmeckt mir wirklich gut! Im März hatte ich euch bereits Konditorin Claire Saffitz beim Versuch gezeigt, Cheetos möglichst realitätsnah nachzubacken. Jetzt hat die Dame sich im Auftrag von Bon Appétit an einer […]
Eigentlich wollte Alvin Zhou „nur“ 100 Lagen in seine Lasagne packen, aber irgendwie scheint er sich verzählt zu haben. Und auch wenn ich etwas enttäuscht bin, dass jede Soßenschicht ebenfalls als Lage gilt, ist das […]
Wisst ihr eigentlich, wie genau Gurken angebaut und vor allem geerntet werden? Ich auch nicht. Also, bis jetzt. Denn dieses von Corey Perron hochgeladene Video zeigt uns, wie das lange Grün vom Boden Richtung Supermarkt […]
Manch einer mag den ASMR-Trend (Autonomous Sensory Meridian Response), bei dem man eine gewisse Stimulation bei sehr leisten und geruhsamen Vertonungen erfährt, für „Crap“ halten, hier geht es aber auch im „Crêpes“, daher – jaja, […]
Sitze ich um diese morgendliche Uhrzeit noch augenreibend vor dem Computer und versuche mir irgendwie einen Wachzustand zu erarbeiten, haben die meisten von euch bereits ein bis zwei Tassen Wachmacher intus. Solltet ihr während des […]
