Der beste Weg, Pizza vom Vortag aufzuwärmen?

Es gibt Leute, die Pizza vom Vortag einfach so direkt aus dem Kühlschrank essen. Das ist natürlich noch immer besser als gar keine Pizza (und somit gut), aber ich mag es lieber, wenn sie aufgewärmt ist. Persönlich bevorzuge ich das über den Backofen, auch wenn es etwas länger dauert als zum Beispiel die Mikrowelle. Darin wird die Pizza aber immer so matschig. Habe mal gehört, dass Leute Backpapier als Tasche formen und dann die Pizzastücke in den Toaster packen. Diesen Weg haben die Leute von Epicurious zwar leider nicht ausgetestet, dafür aber so ziemlich jeden anderen erdenklichen – Waffeleisen inklusive!

From the frying pan to a waffle iron, Professional chef and culinary instructor Frank Proto tests seven different methods to find the best way to reheat your leftover pizza for the perfect crispy crust and melty cheese.