Flugzeugessen ist speziell – das weiß man nicht zuletzt seit dem Flugzeug-Essen-Simulator. Und Flugzeugessen ist vor allem nicht gleich Flugzeugessen. Bei Singapore Airlines ist es aber vor allem VIEL Flugzeugessen. Richtig viel. Rund 50.000 davon […]
Als Kind war eines der schönsten Schaudernisse, blauen, grünen oder lilanen Ketchup zu essen. Das haben viele Leute als eklig empfunden, weil es so unnatürlich ausschaut. Viel ekliger würde ich es finden, wenn mir jemand […]
Ich glaube, ich habe in meinem Leben erst ein Mal richtig zuhause Pizza gemacht. Also, so mit Teig selbst machen und allem drum und dran. Wobei, ein Mal traditionell – Flammkuchen oder Sonderbarkeiten wie Thunfisch-Boden-Low-Carb-Pizza […]
Ich bin beim Kochen immer ziemlich schnell gestresst, wenn es darum geht, mehrere Dinge gleichzeitig zu machen. Im Londoner Restaurant Fallow dürfte es etwas belebter zugehen als bei mir daheim, so dass ich nur die […]
Wer kein Geld für einen richtigen Pizzaoffen oder Elektrizität ausgeben möchte, kann auch einfach zum benachbarten Vulkan fahren, um die beste Speise der Welt auf heißer Lava gedeihen zu lassen (Spritkosten existieren in diesem Beispiel […]
Pochierte Eier sind schon ziemlich geil! Wenn das Äußere gekocht ist, beim Aufschneiden aber das noch flüssige Eigelb über Besteck, Brot und Teller fließt – göttlich. Aber noch schwerer als die Aussprache / Rechtschreibung des […]
Pizza ist eigentlich ein so simples (und so gut wie immer schmackhaftes) Gericht, und doch gibt es so viele Feinheiten, die man beachten und verbessern kann. Einer, der dahingehend richtig gut Bescheid weiß, ist Francesco […]