Käse ist geil. Eigentlich jeder, aber es gibt noch weitere Geilheits-Abstufungen. So gibt es einige Hartkäse, die ich abgöttisch liebe. Und Weichkäse zum Dahinschmelzen. Vieles der ganz guten Käsesorten kommt aus der Schweiz. Passend hat mir Leila von Food, People, Places geschrieben, dass sie gerade ein Video zu zehn der tollsten Sorten unserer Nachbarn online gestellt hat, das visuell analog zum Geschmack ungemein lecker geworden ist.
„You might not believe it but ‚Swiss‘ is actually not one kind of cheese – Switzerland has more than 450 types of cheeses! We chose to feature 10 of them in easy and delicious Swiss Cheese recipes to cook for others – or yourself!“
Weitere Informationen sowie Rezeptideen zu den Käsesorten gibt es auf dem Blog der KulinasiastInnen. Weitere Videos der Macher hatte ich bereits zu den Themen Eier, Weihnachtsburger und Salate hier. Guten!
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