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4 Levels of French Fries: Amateur to Food Scientist

Köche unterschiedlicher Fähigkeitsstufen bereiten Pommes zu

Köche unterschiedlicher Fähigkeitsstufen bereiten Pommes zu drei-level-pommes

Zugegeben, wirklich gutes Frühstücks-Material ist das hier nicht, aber Zeitverschiebung und so. Denn Epicurious wohnt im Land der Fritteusen und Präsidentschaftskasper, da kann man schon mal Pommes zum Frühstück raushauen. Und ja, ich bin allgemein kein wirklicher Fan der Erdapfelstangen, aber bei der ein oder anderen Variante hier würde ich jedoch zumindest mal probieren wollen. „4 Levels of French Fries: Amateur to Food Scientist“ – Guten Appetit!

„We challenged chefs of three different levels – an amateur, a home cook and a professional chef – to make their versions of french fries. And then we brought in a food scientist to review their work. Which fries were the best?“

Weitere Gänge dieser Art zuvor hier im Blog.

Beitrag von: Maik Mittwoch, 9. Oktober 2019, 08:06 Uhr

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