Köche unterschiedlicher Fähigkeitsstufen bereiten Pommes zu
4 Levels of French Fries: Amateur to Food Scientist
Zugegeben, wirklich gutes Frühstücks-Material ist das hier nicht, aber Zeitverschiebung und so. Denn Epicurious wohnt im Land der Fritteusen und Präsidentschaftskasper, da kann man schon mal Pommes zum Frühstück raushauen. Und ja, ich bin allgemein […]
Ich mag keine Pommes. Also, nicht grundsätzlich überhaupt nicht, aber die meisten normalen Fritten, die es überall als Beilage gibt, sind mir zu lasch, zu labberig, zu unlecker. Wenn sie richtig schön kross und gut […]
Pommes sind gar nicht aus Kartoffeln und werden in Massenware erstellt. Die kleinen Lieblingsstäbchen der Fast Food-Jünger werden eigentlich aus Holz hergestellt, in liebevoller Handarbeit, die gerne mal Stunden und jede Menge Rohmaterial beansprucht. Kuriose Einblicke in die Herstellung und Entstehung der Essensbeilage. Oder eben auch ein wunderbar selbstironischer Spot von McDonald’s, die die Wahrheit ans Licht bringen…
Gemeinsam mit Harry Parr hat die britische Set- und Kostümdesignerin Cecilia Carey ein Bett im Pommes-Look entwickelt. Im ikonischen Verpackungsdesign einer großen Fast Food-Kette wurden die funktionalen Pommes, die als Kissenelemente entnommen werden können, am […]
