Ihr kennt das Spiel ja mittlerweile. Nachdem bereits u.a. Qualitätsunterschiede in puncto Fleisch offengelegt wurden, widmet sich die „Price Points“-Reihe jetzt der weltgeliebten Unterrubrik Speck (oder zu Neudeutsch „Bacon“). Eli Cairo sagt, worauf man beim […]
Dass bei werblichen Aufnahmen von Essen nicht unbedingt das gezeigt wird, was der Kunde im Normalfall auf dem Teller wiederfindet, sollte mittlerweile klar sein. Von kleineren Tricks bis zu irreführender Täuschung ist so ziemlich alles […]
Der freischaffende Fotograf Moataz Mohamed aus Dubai hat sich auf das bildliche Einfangen von Essen spezialisiert. Ach was, von Foodporn! Denn die meisten seiner Motive sind nicht einfach nur die Abendbrotstulle oder der bestellte 08/15-Salat […]
Viel leckerer als verstörende Sandwiches: Pizza. Dabei ist eigentlich egal, welche Sorte und Machart es ist, und ob sie warm oder kalt serviert ist – Pizza geht immer. Klar, frisch aus dem Steinofen kommend schmeckt […]
Was hier aussieht, wie ein saftiger Fleischbraten, ist in Wirklichkeit größtenteils Wasser. Food Insider hat dem BBQ-Restaurant Duck’s Eatery einen Besuch abgestattet, wo es richtig schön hergemachte Räucher-Wassermelone gibt. Wenn da das Auge mitisst, dürften […]
Bestimmt habt ihr alle schon einmal Bilder (bewegte wie statische) von z.B. Burgern gesehen, die auf magische Art schichtweise zu schweben zu scheinen und passend zusammenfallen. Ein kleines Making of-GIF zur Videovariante hatte ich schon […]
James Briscione ist am Institute of Culinary Education tätig, das deutlich kulinarischer unterwegs ist, als der hiesig gleich abgekürzte ICE. Der Gourmet-Spezialist zeigt uns, wie man einen handelsüblichen Big Mac spitzenküchenmäßig anrichten kann. Okay, ein […]
