Vielleicht erinnert ihr euch noch an das unterhaltsame Video aus dem Frühjahr 2017, in dem ein Amateur versucht hat, mit Starkoch Gordon Ramsey mitzuhalten. Das gleiche Prinzip hat Bon Appétit auch hier angewandt. Rücken an […]
Guten Morgen! Schon einen Kaffee intus? Oder zwei? Wie ihr vielleicht wisst, trinke ich ja gar keinen, weil ich den Geschmack nicht mag. Entsprechend kann man mir vermutlich den tollsten Kaffee überhaupt hinstellen und ich […]
Eigentlich sagt die Überschrift ja bereits alles. Bei diesem Video von Italia Squisita bekommen wir nicht nur nebenbei gelehrt, wie man eine vernünftige und vor allem originalgetreue Spaghetti alla Carbonara hinbekommen, sondern auch, was die […]
Claire Saffitz hat für uns bereits meist mehr mal weniger erfolgreich Cheetos, Kit Kats und Skittles nachgemacht, jetzt hat sich die Gourmet-Konditorin an einer weltweit beliebten Frühstücks-Cerealie versucht. Okay, „Lucky Charms“ sind bei uns jetzt […]
Na, Lust darauf, einen Spülschwamm zu essen? Wohl weniger, bei diesem Anblick, vermute ich. Aber das hier oben ist tatsächlich ein Dessert, kreativ angerichtet und smart zusammengestellt von „Food Illusionist“ Ben Churchill. Der Meister-Patissier kann […]
James Briscione ist am Institute of Culinary Education tätig, das deutlich kulinarischer unterwegs ist, als der hiesig gleich abgekürzte ICE. Der Gourmet-Spezialist zeigt uns, wie man einen handelsüblichen Big Mac spitzenküchenmäßig anrichten kann. Okay, ein […]
Es gibt scheinbar nichts, das Konditormeister Amaury Guichon nicht aus Schokolade zaubern kann. Notfalls noch etwas Nougat, Marzipan oder andere süße Bausteine und fertig sind die Dessert-Kunstwerke. Dabei beeindruckt mich vor allem der kleinteilige Detailgrad, […]
