Homepage

Pasta!

Wie man „alle“ Nudelsorten formt

Wie man "alle" Nudelsorten formt wie-man-alle-pastasorten-formen-kann

Epicurious hat mal wieder ein allumfassendes Ratgeber-Video erstellt, das vermutlich nicht wirklich ALLE-alle Nudelsorten der Welt abdeckt, aber schon ziemlich viele. Wer also mal selbst Pasta machen möchte – hier wird euch geholfen!

„Break out your rolling pins come to attention because pasta class is in session! Join Hillary Sterling, partner and executive chef at Vic’s Restaurant in New York City, for a crash course in how to cut and shape (almost) every type of pasta you can think of. From festive farfalle and classic macaroni to tubular bucatini and buckwheat bigoli, chef Sterling breaks down everything there is to know about making your own pasta at home.“

Hier noch die Timemarks für die unterschiedlichen Nudelsorten, solltet ihr direkt zu einer springen wollen:

00:00 Introduction
0:52 Pasta Tools
3:00 Corzetti
4:35 Farfalle
5:24 Pizzoccheri
6:30 Tajarin
7:08 Bigoli
7:44 Trofie
8:52 Canederli
10:53 Spaghetti alla Chitarra
11:49 Maltagliati
12:26 Fregola
13:27 Passatelli
15:05 Garganelli
16:15 Pici
17:14 Strozzapreti
18:37 Pappardelle
19:45 Bucatini
20:51 Tagliatelle
21:54 Sedanini
22:57 Rigatoni
24:00 Macaroni
24:54 Quadretti
25:57 Lagane
26:40 Orecchiette
28:01 Cavatelli
29:23 Tacconelli
30:41 Fusili

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Abo ohne Kommentar

Hinweis: Bei Kommentieren werden angegebene Daten sowie IP-Adresse gespeichert und Cookies gesetzt (öffentlich sichtbar sind nur Name, Website und Kommentar). Alle Datenschutz-Infos gibt es hier. Dank Cache/Spam-Filter sind Kommentare manchmal nicht direkt nach Veröffentlichung sichtbar (aber da, keine Angst).
Support the blog!

INSTAGRAM

Hallo!

Ich bin Maik Zehrfeld und habe diesen Blog 2006 aus Langeweile heraus gegen die Langeweile gegründet. Mittlerweile stellt LangweileDich.net eine Bastion der guten Laune dar, die nicht nur Langeweile vertreiben sondern auch nachhaltig inspirieren will. Gute Unterhaltung!

Blogroll Archiv Unterstützen Kontakt Mediadaten sponsored Beratung Datenschutz RSS

Um Werbung im Blog auszublenden, als "Langweiler" bei Steady einloggen.

DANKE an die "Langweiler" der höheren Stufen: Christian Radke, Andreas Wedel, Goto Dengo, Annika Engel, Horst Rudolph, Jan Denia, Daniel Schulze-Wethmar, Frank Berger, Torben Seemann, Hinrich Althoff, Viola Königsmann, Michael Neugebauer, Dirk Zimmermann, Ruth Schwaier und Franz Anton..

Langeweile seit 5242 Tagen.