Wer schon einmal etwas nach Rezept gekocht hat, weiß vermutlich, dass Wörter und Formulierungen so ihren Deutungsspielraum haben. Letztes Jahr hatte ich ein sehr unterhaltsames Video hier, in dem ein Kochanfänger parallel zu einem Küchenchef […]
Christine Hà ist Chefköchin. Und blind. Dass das zusammen geht, ist für mich mal wieder eines dieser „wow!-Wunder“. Ich kann mir gar nicht vorstellen, wie schwer es ist, blind zu leben, und bin immer wieder […]
Eigentlich sollte es das bislang einfachste Rezept in dieser noch jungen Reihe werden. Aber irgendwie wollte meine Kamera nicht wie ich will und so wurden einige phänomenale Szenen entgegen meiner Erwartung einfach mal NICHT aufgenommen und über Auto-Fokussierung möchte ich bitte nicht mehr reden.
Aber hey – es gibt erneut ein schmackhaftes Video, das endlich auch mal lecker aussehendes Essen hervor gebracht hat!
Mittlerweile sind Induktionsherde und – Pfannen mehr oder weniger Standard in deutschen Küchen. Vorreiter wie Yuppiechef.com wurden bereits 2011 mit Fragen dazu gelöchert. Wie funktioniert das? Braucht man das? Was ist das Besondere? Um die […]
Ja, die Überschrift ist sperrig, aber merkt euch einfach, dass ihr euch das hier anschauen solltet. Mark geht es nämlich wie mir. Er kann nicht wirklich kochen bzw. macht es einfach selten. Okay, bei ihm […]
Der tägliche Drang der Nahrungsaufnahme ist ein ewig währender Kampf gegen die Leere des Kühlschranks. Für 23 im Zerwachsensein-Adventskalender für euch.
Kochen ist eine Sache des Timings. Gerade wenn viele Dinge gleichzeitig anbraten, aufgewärmt werden, dahin köcheln oder sich anderweitig auf den Gang in meinen Magen vorbereiten, heißt es, die richtige Abfolge und Abstimmung zu finden. Überträgt man das auf die Musik, ist man schnell beim Rap. Wortvirtuosen, die ihre Silben punktgenau ansetzen und aus den einzelnen Zutaten ein fließendes Gericht zaubern. So wie dieser im verdammt hohen Tempo über das Kochen und die Probleme dabei rappende Kollege!
Gepaart mit einem klassischen Quintett inszeniert er virtuos wie künstlerisch wertvoll das flexInduction Project von Siemens. Superflexible und passgenaue Lösungen für Menschen, die darauf Wert legen.
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