Es ist tatsächlich schon über zwei Monate her, dass ich euch ein Ein-Minuten-Menü kredenzt habe. Okay, das Auf Haxe-Video gab es noch, aber zuletzt war es wenig kulinarisch. Wie wäre es da mit richtig geilen selbstgemachten Burgern? Ja, auch das bzw. die Brötchen.
Vor zwei Wochen habe ich mit meinem Lieblingsmädchen bei „Auf Haxe“ mitgemacht. Ein stadtweit stattfindendes Drei-Gänge-Menü, bei dem zu jeder Speise nicht nur der Ort, sondern auch die Leute wechseln. Den Tag über habe ich […]
Es gibt tatsächlich eine zweite Ausgabe meines kleinen Küchenformat im neuen YouTube-Channel. Und wer weiß, vielleicht sogar mehr… Nach den Karrotten-Frikadellen an Dinkel vor ein paar Wochen gibt es jetzt Schnitzel. (Leider) erneut ohne Fleisch, […]
Ich koche! Weil ich ja jetzt jeden Donnerstag ein neues Video im neuen YouTube-Kanal einstelle, spiele ich auch ein wenig mit Format-Ideen herum. Heute gibt es recht ungewohnt einen Einblick in unsere Küche. Aber nur […]
Wenn das Auge mitisst, ist man beim Blick auf die Arbeiten der ukrainischen Konditorin Dinara Kasko schnell satt. Wobei – eigentlich kann ich gar nicht genug von ihren Kuchenkreationen bekommen! Die sehen auf den ersten […]
Ja, zunächst habe ich mich auch gewundert, wieso Jurassic Park-Erfinder Michael Crichton plötzlich Food-Fotografien macht. Scheint aber ein ebenso kreativer Namensvetter zu sein. Gemeinsam mit seiner Arbeitspartnerin Leigh MacMillan erstellt er ungemein tolle Bilder, die […]
Am geilsten an diesem Rezept des Estrella Sunset Restaurants in Hollywood finde ich glaube ich den Gedanken, dass jemand unvorbereitet in den Genuss von „The Rolling Stone‘ Dish“ kommt. Und beim Knacken der Bacon-Fassade wird […]
