Wie man alle Früchte richtig schneiden kann

Okay, „jede“ ist halt immer so eine utopisch allumfassende Bezeichnung, steht aber eben so im Videotitel (nur auf Englisch halt…). Natürlich ist das nicht JEDE-jede Frucht der Weltgeschichte, aber mit 30 verschiedenen Arten schon verdammt viel, die uns Epicurious da auftischt. Bei allen wird demonstriert, wie man sie am besten schälen und schneiden kann. Da sind normale Alltagsfrüchte bei, bei denen man teilweise denkt, was das soll (Mandarinen?!), aber eben auch echte Exoten, die ich teilweise so zumindest noch nie gesehen habe. Wieder was gelernt, würde ich meinen.

„Sharpen your knives and come to attention because class is in session! Join chef Frank Proto from the Institute of Culinary Education as he shares a comprehensive look at slicing fruits both large and small, from the tough to the exceedingly tender. Watch Frank peel, hammer, chop, and dice his way across the produce aisle and learn the skills you need to slice any fruit your sweet tooth desires.“